Für aromatisches und knuspriges Geflügel
Durch die aufrechte Position kann die heiße Luft das Geflügel von mehreren Seiten erreichen. Dadurch lässt sich die Haut gleichmäßig bräunen, während überschüssiges Fett und Bratensaft nach unten in die Schale ablaufen.
Je nach Größe eignet sich der Bräter für Hähnchen und anderes passendes Geflügel. In der Auffangschale können zusätzlich Gemüse, Kartoffeln oder Kräuter zusammen mit dem Geflügel gegart werden.
