Dieser klassische Bräter mit mäandrierenden römischen Muster ist OHNE Glasur und ein unverzichtbarer Helfer in der Küche.
Das Garen benötigt nur minimale bzw. gar keine Flüssigkeiten, dadurch bleibt der Geschmack, der Saft, das Aroma sowie die Nährstoffe nahezu vollständig erhalten.
Schon im alten Rom wurde die Zubereitung von warmen Speisen in einem Bräter vorgenommen, welcher aus Terracotta bestand. Da Terracotta - im Gegensatz zu Keramik - bei niedrigen Temperaturen gebrannt wird, ist sie sehr porös. Dadurch können sich Verunreinigungen im Material absetzen und bei längerfristiger Benutzung den Geschmack beeinflussen oder gar hygenisch bedenklich werden.
- aus hochwertigem Steingut (bei 1100°C gebrannt)
- Abmessung: 41 x 27 x 15 cm (LxBxH) - 6,0 Liter FaSsungsvermögen
- WICHTIG: Bräter muss vor Nutzung gewässert werden
- llebensmittelgeeignet, standfest, hitzebeständig, spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet
- leicht zu reinigen - spülmaschinen tauglich
- Bräter besteht nur aus natürlichen Rohstoffen und ist absolut frei von Giftstoffen wie z.B. Blei oder Cadmium
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