Dieser Gärtopfdeckel aus robustem Steinzeug mit braunen Glasur ist die ideale Ergänzung für Ihren mittelgroßen Gärtopf. Der Deckel schützt den Inhalt zuverlässig vor äußeren Einflüssen wie Staub und Insekten, während er ein perfektes, anaerobes Milieu für die Fermentation schafft. Mit dem praktischen Knauf lässt sich der Deckel leicht anheben und wieder aufsetzen, was die Handhabung erleichtert.
Besonders praktisch ist die kleine Aussparung am Deckelrand. Sie ermöglicht es, dass überschüssiges Gas, das während der Milchsäuregärung entsteht, kontrolliert entweichen kann. Dadurch wird verhindert, dass sich ein Unterdruck aufbaut, der das Wasser aus der Rinne in den Gärtopf zieht. Gleichzeitig bleibt der Gärtopf fest verschlossen, sodass keine Luft oder Verunreinigungen eindringen können.
Dank seiner großzügigen Dimensionen eignet sich dieser Deckel hervorragend sowohl für mittelgroße als auch für große Gärtöpfe, um eine optimale Abdeckung und perfekte Reifung Ihrer hausgemachten Fermente wie Sauerkraut oder Kimchi zu gewährleisten.
Außendurchmesser: 27,0 cm
Innendurchmesser: 24,5 cm
Höhe gerade Fläche Innen (ohne Wölbung): 4,0 cm
Gesamthöhe Außen (mit Knauf): 16,5 cm
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