Dieser hochwertige Gärtopfdeckel ist die ideale Ergänzung für Ihren Gärtopf. Er besteht aus robustem Steinzeug und wurde mit einer braunen Glasur versehen, die ihm eine glänzende, klassische Optik verleiht. Der Deckel hat eine abgerundete Form und einen handlichen Knauf, der das Anheben und Aufsetzen erleichtert.
Verwendung: Der Gärtopfdeckel wird verwendet, um den Gärtopf während des Fermentationsprozesses abzudecken. Er sorgt dafür, dass der Inhalt des Topfes vor Staub, Insekten und anderen Verunreinigungen geschützt bleibt, während gleichzeitig der notwendige Gasaustausch ermöglicht wird. Durch die luftundurchlässige Abdeckung wird ein anaerobes Milieu im Inneren des Topfes geschaffen, welches ideal für die Milchsäuregärung ist. So können Sauerkraut, Kimchi oder andere fermentierte Lebensmittel optimal und sicher reifen. Der Deckel trägt dazu bei, den natürlichen Fermentationsprozess zu unterstützen und die Qualität und den Geschmack Ihrer hausgemachten Fermente zu bewahren.
Dieser Deckel hat einen besonders großen Durchmesser und eignet sich daher hervorragend für große Gärtöpfe, um eine optimale Abdeckung während des Fermentationsprozesses zu gewährleisten.
Außendurchmesser: 30,0 cm
Innendurchmesser: 27,0 cm
Höhe gerade Fläche Innen (ohne Wölbung): 3,5 cm
Gesamthöhe Außen (mit Knauf): 17,0 cm
