Ø ca. 17 cm · zweiteilig · ca. 1,1 kg
Fermentiergewicht in handlicher Universalgröße
Dieses zweiteilige Fermentiergewicht verbindet eine kompakte Form mit
ausreichend Eigengewicht für viele gängige Gärgefäße. Mit rund 1,1 kg
beschwert es Sauerkraut, Kimchi, Gurken und anderes eingelegtes Gemüse,
damit das Gärgut möglichst vollständig unter der Lake bleibt.
17 cm Durchmesser
Graublau
Glasiertes Steingut
Spülmaschinengeeignet
Praktisch bei jedem Gäransatz
01
Leicht einzusetzen
Die beiden halbrunden Gärsteine werden einzeln in das Gefäß gelegt
und anschließend nebeneinander ausgerichtet.
02
Sicher zu greifen
Grifföffnungen und Rillen erleichtern das Anheben, Positionieren und
Herausnehmen nach der Fermentation.
03
Gleichmäßige Auflage
Die glatte Unterseite liegt flächig auf dem Gemüse und verteilt das
Gewicht auf dem Fermentiergut.
Die wichtigsten Produktmerkmale
✓ Zwei separate Hälften: einfacher als eine geschlossene Scheibe einzusetzen
✓ Ca. 1,1 kg Gesamtgewicht: kräftige Beschwerung bei überschaubarer Größe
✓ Graublaue Glasur: dekorative und pflegeleichte Oberfläche
✓ Vielseitig nutzbar: als Gärgewicht, Fermentierstein oder Einlegegewicht
Maße
| Durchmesser zusammengesetzt |
ca. 17 cm |
| Höhe einer Hälfte |
ca. 8 cm |
| Stärke |
ca. 3,3 cm |
| Grifföffnung |
Ø ca. 2 cm |
| Gesamtgewicht |
ca. 1,1 kg |
Alle Werte sind Circa-Angaben. Keramik kann geringfügige Maßabweichungen aufweisen.
Material und Reinigung
Der Beschwerungsstein besteht aus Steingut und ist im Unterschied zu
unseren unglasierten Steinzeuggewichten nahezu vollständig glasiert.
Kleine unglasierte Standflächen oder Kanten sind herstellungsbedingt.
Beide Teile sind spülmaschinengeeignet und sollten vor der Lagerung
vollständig trocknen.
Bitte die Passform prüfen
Der Innendurchmesser des Gärgefäßes muss ausreichend Platz für das
zusammengesetzte 17-cm-Gewicht bieten. Kontrollieren Sie zusätzlich, ob
sich jede Hälfte bequem durch die Gefäßöffnung führen lässt.
Lieferumfang: zwei halbrunde Fermentiersteine aus graublau glasiertem Steingut.
