4,5 Liter Brotbackform aus Steingut mit Deckel und Getreidemuster
Diese grün glasierte Brotbackform aus Steingut verbindet traditionelles Keramikhandwerk mit einer großzügigen Form für selbst gebackenes Brot und herzhafte Ofengerichte. Besonders charakteristisch ist das dekorative Getreidemuster auf Deckel und Unterteil: Ähren und Halme greifen das Thema Brotbacken direkt auf und verleihen dem Bräter seine rustikale, bäuerliche Optik.
Mit einem Fassungsvermögen von ca. 4,5 Litern und einem Außenmaß von ca. 38 × 24 × 15 cm bietet die Form reichlich Platz für größere Brote, kräftige Sauerteiglaibe und viele weitere Speisen. Der passende Deckel schließt die Form während des Backens ab und hilft dabei, die im Inneren entstehende Feuchtigkeit zunächst zurückzuhalten.
Die Vorteile auf einen Blick
✓ Großzügige 4,5 Liter
Viel Platz für größere Brote, Sauerteiglaibe und herzhafte Ofengerichte.
✓ Brotbackform mit Deckel
Der Deckel unterstützt ein feuchtes Backklima und schützt die Oberfläche des Brotes während der ersten Backphase.
✓ Dekoratives Getreidemuster
Ähren und Halme verzieren Deckel und Unterteil und passen thematisch besonders schön zum Brotbacken.
✓ Gefertigt aus massivem Steingut
Das Material speichert Wärme und gibt sie während des Backens gleichmäßig an die Speisen weiter.
✓ Grün glasierte Oberfläche
Die Glasur sorgt für eine glatte, pflegeleichte Oberfläche und betont zugleich die Struktur des Getreidemusters.
✓ Nach unten leicht verjüngte Form
Die klassische Formgebung unterstützt einen kompakten, kräftigen Brotlaib.
✓ Vielseitig einsetzbar
Nicht nur für Brot, sondern auch für Aufläufe, Gemüse, Kartoffeln, Fleisch und verschiedene Schmorgerichte geeignet.
✓ Solide und schwere Ausführung
Unterteil und Deckel bringen zusammen ca. 3,6 kg auf die Waage und sorgen für einen stabilen Stand.
✓ Großzügiger Innenraum
Innen misst die Form oben ca. 34 × 20,5 cm bei einer Tiefe von ca. 9,5 cm.
✓ Auch zum Servieren geeignet
Durch die grüne Glasur und das Getreidemuster kann der Bräter nach dem Backen dekorativ auf den Tisch gestellt werden.
Getreidemuster passend zum traditionellen Brotbacken
Das auffällige Getreidemuster macht diese Brotbackform zu etwas Besonderem. Die dekorativen Ähren und Halme ziehen sich über den gewölbten Deckel und setzen sich auf dem Unterteil fort. Dadurch entsteht ein harmonisches Gesamtbild, das unmittelbar an Getreide, Mehl und traditionelles Brotbacken erinnert.
Die grüne Glasur unterstreicht die einzelnen Konturen des Musters und verleiht der Keramik eine lebendige Oberfläche. So ist die Form nicht nur ein praktisches Backgefäß, sondern auch ein dekorativer Blickfang für Küchen im Landhausstil, rustikale Einrichtungen oder alle, die klassische Keramik mögen.
Mehr Platz für größere Brote
Das Unterteil verfügt über ein tatsächliches Fassungsvermögen von ca. 4,5 Litern. Der Innenraum misst im oberen Bereich ca. 34 × 20,5 cm und verjüngt sich zum Boden hin auf ca. 29 × 15 cm. Die Innentiefe beträgt ca. 9,5 cm.
Durch diese Form erhält der Teig ausreichend Raum zum Aufgehen, während die leicht schräg verlaufenden Seiten dem Brot eine klassische, kompakte Form geben. Gerade für kräftige Mischbrote, Bauernbrote oder Sauerteigbrote bietet der Bräter großzügige Abmessungen.
Backen mit Deckel
Beim Backen unter dem Deckel bleibt ein Teil der aus dem Teig austretenden Feuchtigkeit zunächst innerhalb der Form. Dadurch trocknet die Oberfläche des Brotes während der ersten Backphase weniger schnell aus und der Teig kann sich gut entwickeln.
Für eine kräftigere Bräunung und eine knusprigere Kruste kann der Deckel zum Ende der Backzeit abgenommen werden. So lässt sich das Backergebnis individuell an die gewünschte Brotkruste anpassen.
Massives Steingut mit guter Wärmespeicherung
Unterteil und Deckel bestehen aus stabilem Steingut. Das massive Material nimmt die Wärme des Backofens auf und gibt sie während des Backvorgangs kontinuierlich wieder ab. Mit einem Gesamtgewicht von ca. 3,6 kg ist die Brotbackform deutlich massiv ausgeführt und steht sicher auf der Arbeitsfläche oder im Backofen.
Das Unterteil wiegt ca. 2,17 kg, der Deckel ca. 1,43 kg. Die Materialstärke beträgt etwa 1 cm.
Nicht nur für Brot geeignet
Auch wenn das Getreidemuster die Bestimmung als Brotbackform deutlich unterstreicht, lässt sich der Bräter vielseitig für andere Gerichte verwenden.
✓ Sauerteigbrot
✓ Bauernbrot
✓ Mischbrot
✓ Körnerbrot
✓ Aufläufe und Gratins
✓ Kartoffelgerichte
✓ Ofengemüse
✓ Fleischgerichte
✓ Schmorgerichte
✓ Weitere herzhafte Ofengerichte
Maße und Produktdetails
Fassungsvermögen: ca. 4,5 Liter
Material: Steingut
Gesamtmaß mit Deckel: ca. 38 × 24 × 15 cm
Farbe: Grün
Unterteil außen: ca. 38 × 24 × 10 cm
Oberfläche: glasiert
Innenmaß oben: ca. 34 × 20,5 cm
Muster: Getreidemuster
Innenmaß am Boden: ca. 29 × 15 cm
Innere Tiefe: ca. 9,5 cm
Deckel außen: ca. 36,5 × 22 × 5 cm
Deckel innen: ca. 35 × 20 × 4 cm
Gewicht Unterteil: ca. 2,17 kg
Gewicht Deckel: ca. 1,43 kg
Gesamtgewicht: ca. 3,60 kg
Materialstärke: ca. 1 cm
Hinweise zur Verwendung
Wie bei Keramik und Steingut üblich, sollten starke und plötzliche Temperaturschwankungen vermieden werden. Die Form nicht unmittelbar aus einer sehr kalten Umgebung in einen stark aufgeheizten Backofen stellen. Nach dem Backen sollte der heiße Bräter auf einer geeigneten, trockenen und hitzebeständigen Unterlage abgestellt werden.
Großzügiges 4,5-Liter-Volumen, massives Steingut, ein passender Deckel und das charakteristische Getreidemuster machen diese grün glasierte Brotbackform zu einem praktischen und zugleich dekorativen Begleiter für selbst gebackenes Brot und zahlreiche Gerichte aus dem Backofen.
