Rumtopf 5,0 Liter Form 2, beige

Artikelnummer: 231203195
GTIN: 4044528001916
HAN: 231203195
Kategorie: Rumtopf

Formschöner Rumtopf mit 5 Litern Fassungsvermögen und Rezeptheft

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Stück

Beschreibung

Konservierung mit Alkohol – Richtiges Einlegen von Früchten mit Hilfe des KERAZO Rumtopfes

Der KERAZO Rumtopf aus Keramik ist ein speziell dafür vorgesehenes Gefäß, um Früchte über einen längeren Zeitraum in Alkohol anzusetzen. Mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern bietet er ausreichend Raum, um verschiedene Fruchtsorten schichtweise mit Zucker, Gewürzen und Rum zu kombinieren. Die bauchige Form unterstützt dabei eine gleichmäßige Durchmischung der Zutaten und schafft gute Voraussetzungen für eine langsame und gleichmäßige Reifung.

Das Einlegen von Früchten in Alkohol hat eine lange Tradition. Schon vor Jahrhunderten nutzte man diese Methode, um Früchte haltbar zu machen und ihre Aromen zu bewahren. Der Alkohol hemmt das Wachstum von Mikroorganismen und sorgt dafür, dass die Früchte über Monate hinweg genießbar bleiben. Gleichzeitig lösen sich Geschmack und Duftstoffe aus den Früchten, wodurch ein intensiver Ansatz entsteht, der sich vielseitig weiterverwenden lässt – etwa für Desserts, Kuchen oder als aromatische Zugabe.

Keramik hat sich für diese Art der Konservierung seit jeher bewährt. Das Material ist geschmacksneutral und beeinflusst den Ansatz nicht. Zudem lässt sich der Rumtopf dank seiner großen Öffnung komfortabel befüllen und reinigen. Früchte können leicht ergänzt oder entnommen werden, ohne dass der Ansatz gestört wird.

Auch in hygienischer Hinsicht bietet der Rumtopf praktische Vorteile. Das Keramikgefäß ist spülmaschinenfest und lässt sich gründlich reinigen, sodass keine Rückstände von vorherigen Ansätzen zurückbleiben. Für viele Nutzer ist dies besonders wichtig, da der Rumtopf häufig nur saisonal verwendet wird und zwischen den Einsätzen sauber gelagert werden soll. Das Material ist zudem frei von typischen allergieauslösenden Bestandteilen und daher auch für Allergiker gut geeignet.

Nach dem Brennvorgang wird der Rumtopf mit einer lebensmittelgeeigneten Lehmglasur versehen. Diese sorgt für eine glatte Oberfläche, schützt die Keramik und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Dadurch kann der Topf nicht nur für klassische Rumtopf-Ansätze, sondern auch zum Aufbewahren oder Servieren anderer Speisen verwendet werden.

Dank seiner ansprechenden Form und der dezenten Farbgebung eignet sich der Rumtopf auch als sichtbares Element in der Küche. Er muss nicht im Keller verschwinden, sondern kann während der Reifezeit problemlos offen platziert werden. So bleibt der Ansatz im Blick und der Rumtopf wird zu einem festen Bestandteil der Küche.

Fassungsvermögen: 5,0 Liter

Höhe: 29,0 cm

Breite: 23,0 cm (gemessen von Henkel zu Henkel)

Öffnungsdurchmesser: ca. 13,0 cm

Farbe: beige

Eigenschaften: spülmaschinenfest, hitzebeständig, mikrowellengeeignet und säureresistent